お茶のシミはレモンか酢で

【洗濯の知恵】 お茶をこぼし気づかずに 放っておいて黄色くなったシミは、 レモン片でこするか、 酢を含ませた布でたたくと、 薄く目立ちにくくなります。

【洗濯の知恵】 シミの部分の下にタオルをあてがい、 砂糖水をスポンジなどに含ませ シミの部分を上からたたきます。 何度もくり返せば薄くなります。

ビールをしみ込ませた雑巾で、 ガスレンジの油汚れを拭くときれいに落ちます。 これはビールに含まれるアルコールとビタミンＥが 油分を分解してくれるから。 冷蔵庫などについた手あかも油分のため、 ビールで簡単に落とせます。

アルミの鍋は使ってるうちに黒ずんできます。 そんな時は、リンゴの皮など酸性のものを煮たてると、 黒ずみが消えます。

うっかり床に油をこぼしてしまったら、 上から小麦粉を振りかけて油を吸い取らせます。 その時、粉を掃き出し中性洗剤で拭き取れば完璧。 換気扇のベトベト汚れにも効果的で、 換気扇をはずして新聞紙の上に置き、 小麦粉を振りかけ […]

ほうれん草のゆで方は、まず硬い茎からゆでて、 ゆであがったら冷水でさらすのは調理の基本です。 そこにおばあちゃんの技をプラス。 ゆでる時に小さじ１の砂糖を入れます。 苦み成分の蓚酸（しゅうさん）がとり除かれ一層おいしくな […]

タマネギを生で、よりおいしく食べるには、 タマネギをタテ割りせずに、ヨコ割りにして、 下半分を使うこと。 タマネギは下にいくほどおいしくて、 繊維が細かく、生で食べるのに向いています。 感動的においしいオニオンサラダがつ […]